Vážení zákazníci, vaše objednávky vytvořené po 9. září budeme expedovat 19. září.
Rádi bychom vás také upozornili na skutečnost, že prodejna WineShop v Modleticích bude od 12.  do 16. září uzavřená.
Děkujeme za pochopení.

LA SCOLCA

 

Nadčasová kvalita

Můj příběh, moje vášeň, můj sen.

Sklenice intenzivních emocí.

 

V kraji, kde je krajina  poseta množstvím středověkých vesnic, z nichž každá má svou vlastní opevněnou pevnost nebo honosný hrad, leží usedlost La Scolca. Ta se nachází v srdci této krajiny a je pro ní typická starobylá věž s výhledem na vinice a zároveň se může pyšnit neuvěřitelným genius loci tohoto místa: vše se odehrává v harmonii a s brilantní přesností jak ve vinici tak i ve sklepě”.

 

Některým odrůdám se daří projevit svůj plný potenciál pouze na jednom jediném místě, tam kde réva najde nejvhodnější půdu, klima a nadmořskou výšku. Jen tam a nikde jinde.

 

Všechny hrozny mají místo, kde ze sebe dávají to nejlepší.”

 

A právě  z  autochtonní nebo také původní odrůda Cortese se zde produkuje víno “s charakterem”. Je minerální, intenzivní a přesto elegantní

V rámci obce Gavi se nejlepších výsledků dosahuje v okrese Rovereto. Pokud bychom klasifikovali region, jako to dělají ve Francii, Rovereto di Gavi by bylo bezpochyby „Gran Cru of Cortese.

 

La Scolca má své vinice v nejkrásnější lokalitě Rovereta a její Gavi Dei Gavi je nejvyšším zastoupením vína vyrobeného v této mikrooblasti. A není to jen díky poloze vinic a podnebí ale také díky promyšlené enologické praxi.

 

Díky hroznům z jedjinečných poloh dokáží v této usedlosti vytvořit neskutečná a ve světě velmi dobře hodnocená vína.“