Vážení zákazníci, vaše objednávky vytvořené po 9. září budeme expedovat 19. září.
Rádi bychom vás také upozornili na skutečnost, že prodejna WineShop v Modleticích bude od 12.  do 16. září uzavřená.
Děkujeme za pochopení.

Juan Antonio Ponce, vinař, který je známý tím, že do procesu výroby vína příliš nezasahuje, toto víno vyrábí za přispění ekologických procesů ve vinici, které jsou v souladu s biodynamickým vinařstvím – tedy s odkazem na koloběh přírody. Při výrobě tohoto vína je použito kmenu původních kvasinek, a tak i proto víno, které pochází z více než 50 let starých keřů révy vinné a je ovlivňováno středomořským klima, má jedinečný charakter jak ve vůni tak i v chuti.

La Xara je organické červené víno vyrobené z odrůdy Garnacha Tinta vyrobené společností Bodegas y Vinedos Ponce v D.O. Manchuela. Bodega y Vinedos Ponce je rodinný podnik se sídlem ve Villanueva de la Jara (Cuenca). Ačkoli Ponce pracuje převážně s rodnou odrůdou Bobal, La Xara se vyrábí s Garnacha Tinta. Všechny procesy ve vinici jsou prováděny ekologicky, s velkým ohledem na cykly přírody. Ve vinařství kvasí hrozny La Xara s původními kvasinkami. Zraje v sudech po dobu 10 měsíců.